Auténtica cocina argentina en el corazón de Sicilia. Tradición familiar, sabores únicos.
Nacimos del sueño de un grupo de jóvenes misioneros liderados por nuestro chef José Ignacio Martín y su primo Sebastián Tabbia: abrir el primer restaurante argentino en la histórica Trápani, Sicilia. Lo que comenzó como un juego de infancia en el patio de nuestra abuela en Misiones hoy cruza el océano como nuestro homenaje familiar, con ADN 100% misionero y manos argentinas en cada detalle.
Cada familia tiene su historia, bienvenidos a la nuestra. Desde la parrilla artesanal hasta el diseño del local, arquitecto, herrero, ingeniero y equipo de cocina viajaron desde Argentina para construir en Italia un proyecto auténtico, hecho con raíces misioneras y corazón familiar.
Somos pioneros en llevar a Europa los sabores del NEA: chipa, mbejú y chipa guazú, junto a la parrilla argentina a la vista. Cocinamos con carbón de quebracho blanco y leña de olivo siciliano para realzar cortes con hueso traídos de la Patagonia, como asado banderita, bife de chorizo, entraña, vacío y ojo de bife, además de empanadas, chorizos artesanales y milanesas.
Nuestra propuesta se acompaña con una bodega de más de 120 etiquetas, con foco en grandes Malbecs argentinos de casas reconocidas internacionalmente como Álamos, Catena Zapata y Fin del Mundo.
Antes de inaugurar ya fuimos convocados a eventos de alto nivel en Italia: cocinamos ante más de 10.000 personas en Santa Ágata y por invitación de la Embajada Argentina en la final del Torneo Europeo de Polo en Roma. Nuestro mayor premio es acercarte un sabor que no conocías y que te sientas como en casa: te esperamos para reservar tu mesa y vivir la experiencia.
Tradición Argentina
Auténtica cocina argentina en el corazón de Sicilia. Tradición familiar, sabores únicos y la calidez de casa en cada plato.
Via Marinella 38
91100 Trapani, Sicilia
Italia
+39 331 324 3769
laabuela10restaurante@gmail.com
Todos los días (Miércoles cerrado)
19:00 - 24:00
